台湾では香菜(シャンツァイ)が好んで食べられます。日本でも最近はタイ料理のパクチーから火がついて好んで食べる人も出てきましたが、それでもかなり独特な味がするので受け付けない日本人も多い気がします。

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つい先日まで台湾は雨が降らず水不足に悩んでいましたが、このところは大量に雨が降り、香菜が水に浸かってしまい値段がドンドン上がっているそうです。5月には一斤50元だったものが、今では200元~300元に値上がりし、来週には450元になりそうな勢いです。食堂のなかには、あまりにも香菜が高いので、料理に入れるのを止めたお店も出てきています。

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値上がりは香菜が顕著ですが、他の野菜も軒並み2倍以上になっています。

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それでは以下の民視新聞の動画をご覧ください。