台湾の故宮博物館の人気の展示物の一つに「国宝肉形石(豚の角煮の石)」がありますが、1月21日から彰化県立美術館で展示されます。

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彰化の「爌肉飯(豚の角煮ご飯)」は「遠近馳名(遠くまで知れ渡る)」であり、彰化は台湾でも唯一の24時間爌肉飯」が食べられる場所だそうです。市役所は今回の展示に際して「看國寶肉形石、吃爌肉飯(国宝の角煮石を見て、角煮ご飯を食べよう)」というイベントを企画しました。

美術館で角煮石を見て、その写真をフェースブックのチェックイン機能を使って投稿すると、その後に「角煮ご飯」がタダで食べれるそうです。更に市役所のフェースブックのページに「いいね」も押すと、I PAD等の賞品が当たる抽選にも参加出来るらしい。


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彰化の角煮の特徴は、皮・脂身・赤身が分離しないように、楊枝を刺して煮てあることです。

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それでは以下の華視新聞の動画をご覧ください。