今日2本目の寿司の話題で、日本最大のクルクル寿司チェーンのスシローが台湾に進出します。

スシローは日本国内に484店舗を展開し、海外は韓国に8店舗あるそうです。台湾は海外進出の2か国目になります。

WS000137


今年の春に開店予定で、既に台湾で従業員の募集が始まっており、月給が3.1万元~3.3万元で、年末のボーナスが3-4カ月という待遇は、他の飲食業に比べて条件が良いために注目されているそうです。

日本円に換算すると、あまり良さそうな給料に見えませんが、台湾の若者の低賃金は社会問題となっており、蔡英文総統も「若者の低賃金問題を解決したい。理想的な給料は3万元」と演説しているくらいですから、このスシローの条件なら魅力的だと思います。

WS000135


日本食の台湾進出は多く、例えば一蘭を始めとするラーメン屋さんは大人気で、2-3時間待ちの行列も出来ています。たった2300万人の人口の台湾に何故進出するのかの説明として、

1.日本のレストラン業界が飽和している。


WS000132

2.日本の少子化で、市場規模が縮小している。 

WS000133

3.台湾人の味覚が日本に近い。日本を旅行する台湾人も多い。

WS000134


それでは動画もご覧ください。

 


以上、東森新聞でした。