これは最新のニュースではないのですが、今日は台湾のウイスキーについてご紹介したいと思います。
「南国の台湾でウイスキーなんて作っているの?」と思われる人が多いと思いますが、実は台湾東部の宜蘭で「カバラン」というブランドのウイスキーが作られており、本場スコットランド等のコンテストで賞を受賞したりして世界を驚かせているウイスキーがあるのです。
彼らの解説によると、台湾の気候はスコットランドに比べて暖かいので、熟成のスピードが3倍くらい早いそうで、それも彼らのウイスキーの秘訣の一つだそうです。
私も工場見学に出かけたことがあります。
http://takeshima.ldblog.jp/archives/33282512.html
「南国の台湾でウイスキーなんて作っているの?」と思われる人が多いと思いますが、実は台湾東部の宜蘭で「カバラン」というブランドのウイスキーが作られており、本場スコットランド等のコンテストで賞を受賞したりして世界を驚かせているウイスキーがあるのです。
彼らの解説によると、台湾の気候はスコットランドに比べて暖かいので、熟成のスピードが3倍くらい早いそうで、それも彼らのウイスキーの秘訣の一つだそうです。
私も工場見学に出かけたことがあります。
http://takeshima.ldblog.jp/archives/33282512.html
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