2008年3月1日(土) TVBS新聞
南投埔里の一軒の手打ちラーメン屋さん。主人は日本で20年以上もラーメン店をやっていたそうで、5年前に店を息子に譲って引退し台湾に里帰りしました。しかし故郷でもいてもたってもいられずにラーメン店を開店して人気だそうです。
顧客曰く「很有嚼勁,很Q,我常常來吃,因為他老闆從日本學回來的。(コシが強くてツルツル麺、よく食べに来ますよ。主人は日本から学んできたものだからね)」
日本から台湾に来た人は「本場台湾の美味しいラーメン」を食べたいと言われる方も多いですが、ラーメンという代物は日本が本場のようです・・・・
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